- Мел "Акбулак"
Натуральный пищевой мел «Акбулак» добывается в экологически чистом Акбулакском районе Оренбургской области. Здесь множество меловых карьеров, а запасы их, созданные в древнейшие времена скоплениями беспозвоночных морских организмов, исчисляются приблизительно 15 млн тонн. Почему продукт полезно употреблять в пищу и каковы его отличительные характеристики?
Свойства сорта
Основными качествами, которыми отличается мел «Акбулак», являются:
- - твёрдость;
- - оригинальный хруст;
- - структура средней плотности;
- - высокая рассыпчатость (как песочное печенье);
- - небольшая пылимость;
- - яркий и свежий пыльно-меловой вкус.
О вкусовых характеристиках стоит упомянуть отдельно. По сравнению со многими другими видами пищевого мела с практически отсутствующим, неярко выраженным или сливочным вкусом, «Акбулак» обладает солёными, сладковатыми и горьковатыми нотами. Это объясняется его богатым химическим составом. Особенности добываемых сортов зависят от типа карьеров и, соответственно, от содержащихся в них элементов. Кроме того, многое определяется тем, где расположен карьер по отношению к меловым залежам, и погодой в регионе.
С пользой для здоровья
Канцелярские и промышленные меловые продукты с вредными примесями не только не принесут пользы, но и навредят организму. Акбулакская меловая продукция – очищенная, без химических добавок, сертифицированная, содержит в сбалансированном соотношении:
- - кальций и магний;
- - известь и серу;
- - карбонаты кальция и магния;
- - окислы металлов;
- - частицы кварца и сульфат кальция.
Именно эти элементы способствуют формированию здоровой костной ткани.
Меловые кусочки с месторождений Акбулака можно принимать в небольших количествах перед едой независимо от состояния здоровья. Он показан пожилым людям и детям, беременным женщинам, взрослым мужчинам. Передозировка практически исключена, так как мел – инертное вещество. Тем не менее не рекомендуется есть его в значительных количествах.
Мел «Акбулак» хорошо подготовлен и сохранил в себе важные для здоровья вещества. Выбирайте качество!