Витамины в разные времена года

Зима

Зимнее время года отличается нехваткой солнечного света, сыростью, дефицитом свежих фруктов и овощей. Эти факторы вызывают ослабление защитных сил организма, что проявляется частыми заболеваниями, ухудшением внешнего вида и снижением настроения. Указанные признаки свидетельствуют в пользу недостаточного поступления важных компонентов в организм. Именно поэтому врачи рекомендуют пить витамины зимой.

Витамин А

Ретинол (белок, отвечающий за выработку витамина А) способствует адекватному функционированию органов зрения. Компонент отличается противовоспалительными свойствами, повышая сопротивляемость к бактериям и вирусам.

Витамин А позволяет:

• - повысить иммунитет;
• - нормализовать общее состояние;
• - улучшить состояние кожи;
• - стабилизировать работу печени.

К источникам ретинола относят:

• - гречневую крупу;
• - молочную продукцию;
• - абрикосы;
• - помидоры;
• - яйца.

Витамин С

Аскорбиновую кислоту называют иммуностимулятором и антиоксидантом. Снижение защитных сил и постоянная сонливость нередко обусловлены дефицитом этого полезного компонента.

Симптомы авитаминоза (недостатка витаминов, в частности витамина С) включают:

• - депрессивное состояние;
• - суставные боли;
• - кровоточивость десен.

В больших количествах аскорбиновая кислота содержится в капусте, лимоне, шиповнике, клубнике, черной смородине.

Витамин Е

Токоферол (белок, вырабатывающий витамин Е) называют витамином красоты. Компонент участвует в образовании клеточных элементов, насыщает кислородом мозг. Витамин Е устраняет стрессы, нормализуя функцию нервной системы.

Токоферол можно обнаружить в следующих продуктах:

• - брокколи;
• - морковь;
• - яйца;
• - печень;
• - печень;
• - растительное масло;
• - шпинат.

Витамин D

Вещество способствует усвоению кальция, фосфора в кишечнике. Витамин Д обеспечивает крепость костной ткани и зубов. Потребность в компоненте увеличивается зимой.

Нехватка витамина Д зимой может вызвать серьезные симптомы. Дефицит полезного вещества провоцирует возникновение рахита у детей, отставание в физическом и умственном развитии. Восполнить нехватку элемента можно, употребляя кисломолочную продукцию, яйца, масла, жирную рыбу, морепродукты.

Можно ли получить витамин Д зимой

Зачастую возникает вопрос, как получить витамин Д зимой взрослому. Чтобы восполнить нехватку компонента, следует чаще выходить на улицу в светлое время суток. Это позволит получить необходимую дозу ультрафиолета зимой. Или же можно принимать витамины комплексно, о чем поговорим ниже.

Весна

Витамин D – продолжаем прием с зимы на регулярной основе, пока окончательно не установится тёплая и солнечная погода, но и тогда неплохо бы его и дальше принимать. Этот витамин — ключ к здоровью и крепкому иммунитету. Чтобы он синтезировался на солнце в необходимых количествах, нужно достаточно длительное и регулярное пребывание на интенсивном солнце, при этом одежды на вас должно быть минимум, что не всегда полезно или доступно. Две недели на морском курорте или на даче помогут улучшить ситуацию, но кардинально проблему с дефицитом D3 не решат. На сайте «Фитомаркет» витамин D3 есть в форме капель, мармеладных конфет, капсул, а также в виде спрея.

Витамины группы B – самое время начать новый курс. Если комплекс витаминов B купить не получается, возьмите по отдельности B6, В9 и B12. Витамины группы B благотворно влияют на состояние волос, кожи и ногтей, они полезны для нервной и иммунной системы, а также помогают легче справиться со стрессами, тревожностью, низкоресурсными состояниями. В разных сочетаниях витамины группы B представлены у Fine, Doppelhertz, Эвалар, Nature’s Bounty.

Витамин С — мощный антиоксидант, который не только полезен для иммунитета, но и благотворно влияет на состояние кожи, улучшая естественный синтез коллагена и способствуя лучшему усвоению коллагеновых добавок. При выборе этого продукта рекомендуем обратить внимание на препарат японского бренда Unimat, а также на витамин С в виде шипучих таблеток с концентрацией 1200 мг на порцию. В такой дозировке витамин С есть у компании Эвалар. У известного американского производителя БАД Nature’s Bounty можно приобрести комплекс базовых витаминов, в составе которого также есть витамин C – это продукт под названием «A, B, C plus».

Витамин K – необходим для лучшего синтеза белков, играет важную роль в усвоении кальция, а также оказывает благотворное влияние на состояние почек. Помимо прочего, этот витамин помогает нормализовать обменные процессы. Так что если вы решили похудеть к лету или повысить эффективность диет и тренировок — самое время добавить витамин K в свой рацион. На сайте «Фитомаркет» витамин K2 представлен в комплексе «Активатор кальция» от Эвалар, в котором уже есть витамин D3 и кальций. Так что вы можете купить только одну эту добавку и сократить количество баночек с монопрепаратами. Кальций, кстати, полезен не только для костей, но также важен для нервной и гормональной системы человека.

Бета-каротин – является провитамином А. Он важен для иммунитета, обновления клеток кожи и слизистой желудка, благотворно влияет на зрение и повышает стрессоустойчивость. Эта добавка представлена в ассортименте таких всемирно известных брендов, как: Solgar, NOW, Nature’s Bounty.

Лето

Летом мы нуждаемся в витаминах С, А, Е и группы Б. И если первый из них можно получить достаточно для жизни, составив диету правильно (больше разных цитрусов, зелени, овощей), то с остальными возникает проблема – налегая на свежее, мы часто исключаем из рациона мясное, субпродукты, морепродукты, крупы, растительное и сливочное масло. В общем, все «тяжелое».

Нехватка витаминов А и Е с учетом, что летом наша кожа часто подвергается облучению ультрафиолетом и жаром от солнца, может проявиться особенно ярко – это шелушение, трескание кожи, появление морщин и сухости.

Какие витамины лучше принимать летом, чтобы восполнить недостаток самого важного и не допустить избытка элементов, которых и без того хватает? Несколько рекомендаций по выбору:

• - Следите за составом: в витаминах на лето должно быть много антиоксидантов и мало питательных веществ.
• - Оптимальный состав будет содержать в себе витамины А, Е, С, Р, В6, В12 (витамин, который необходим при большом потреблении фолиевой кислоты).
• - Из минеральных веществ следует принимать железо, фосфор, кальций, магний и цинк.
• - Фармацевтики выпускают комплексы с 50%, 100% и даже большей суточной дозировкой элементов (например, для успешного зачатия мужчинам и женщинам). Летом лучше всего выбирать 50% препараты.
• - При частых прогулках под солнцем лучше, если в комплексе не будет витамина Д.

Еще один вариант – создать свой собственный «комплекс» витаминов из отдельных препаратов. В аптеке можно найти отдельные витамины А, Е, С, группы В и минеральные вещества.

Если пить их отдельно в половинной дозировке, можно избежать как дефицита, так и передозировки.

Осень

Осенью заканчивается дачный сезон и тем самым прекращается поступление основных источников витаминов (ягод, свежих овощей, зелени, фруктов, грибов). К этому времени запасы полезных веществ в организме человека начинают исчерпываться. Ближе к зиме это может привести к гиповитаминозу, поэтому пить витамины осенью должен практически каждый. В особенности это касается детей, беременных и кормящих женщин.

В осеннее время взрослым и детям часто не хватает следующих витаминов:

• - аскорбиновой кислоты (суточная норма потребления 70-90 мг, для беременных и кормящих — 100-120 мг);
• - ретинола (суточная норма потребления — 900-1000 мкг);
• - тиамина, B1 (потребность в день составляет 1,3-1,5 мг);
• - рибофлавина, B2 (потребность равна 1,6-1,8 мг в день);
• - ниацина (норма потребления — 16-20 мг);
• - пантотеновой кислоты, B5 (суточная потребность равна 5 мг);
• - пиридоксина, B6 (норма потребления в сутки — 1,8-2 мг);
• - биотина (50 мкг);
• - фолиевой кислоты, B9 (200-400 мкг в сутки);
• - цианокобаламина, B12 (3 мкг в сутки);
• - витамина D (2,5-10 мкг в сутки);
• - токоферола, витамина E (15 мг в сутки);
• - витамина K (120 мкг).

Для восполнения суточной нормы витамина А достаточно съесть 50 грамм свиной печени.

Витаминами богаты продукты растительного и животного происхождения. Наиболее полезны в осенний период следующие продукты:

• - Яйца (куриные, перепелиные). Большая часть витаминов содержится в желтке. Он богат ретинолом, витаминами групп B, К и D, никотиновой кислотой. Также в его составе имеется много макро- и микроэлементов.
• - Морепродукты (креветки, лангусты, лобстеры, крабы, мидии, осьминог, гребешки, кальмары). Это незаменимый источник йода и жирорастворимых витаминов A, D и E.
• - Рыба.
• - Свежие фрукты и овощи. Аскорбиновой кислотой богаты цитрусовые, капуста и сладкий перец. Обязательно нужно включить в рацион капусту, морковь, лук, чеснок.
• - Ягоды.
• - Молоко и кисломолочные продукты. Это источник кальция, фосфора, витаминов групп B и Е, ретинола, холекальциферола.
• - Злаки. Они содержат пантотеновую кислоту, никотинамид, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиевую кислоту, цианокобаламин.
• - Нерафинированные масла. Это источник витамина E. Орехи (грецкий, фундук, арахис, кедровый, фисташки). Богаты фолиевой кислотой, рибофлавином и пиридоксином. Грибы. Содержат рибофлавин.
• - Зелень (листья салата, спаржа, брокколи, петрушка, лук, шпинат).
• - Мясо.
• - Дрожжи.
• - Субпродукты (печень, мозги, почки, сердце).
• - Сыр.
• - Бобовые.

Взрослые могут попить как отдельные витамины, так и комплексные препараты.