ул. Авиаконструктора Миля, 15
Пункт выдачи заказов работает с 12.00-21.00
Консультация по телефону с 10.00-21.30
Приём заказов через сайт 24/7

- Мел "Чураево"

Пищевой мел Чураево добывают в экологически чистом районе Белгородской области, недалеко от села с одноименным названием. Данный сорт мела имеет среднюю плотность, он бархатистый на ощупь, при откусывании хрустит.

После разжевывания образуется серая кашица с мелкими крупинками, которые быстро растворяются. Вкус пищевого мела Чураево мелово-сливочный.

Особенности сорта

Основу данного сорта мела составляет карбонат кальция, что и определяет полезные свойства продукта. Меловые отложения в Белгородской области являются одними из самых крупных в России, здесь добывается большинство пищевого мела.

Благодаря тому, что карьеры расположены в экологически чистом месте мел после добычи проходит только механическую обработку, что позволяет максимально сохранить его природные полезные свойства. Кальций из мела хорошо усваивается организмом человека, устраняет нехватку кальция и ряда других минералов.

Основные характеристики сорта Чураево:

  • - кусается мягко, легко, но звонко;
  • - при разжевывании превращается в тугую однородную массу сероватого цвета;
  • - имеет белоснежный цвет, минимум примесей;
  • - вкус свежей побелки;
  • - не прилипает к зубам.

Состав

Мел является горной осадочной породой органического происхождения. Это один из видов извести. Считается, что формула мела – это карбонат кальция, но на самом деле в состав продукта входят и другие вещества, в частности, углекислый газ, окись магния, включения кварца, оксида алюминия, железа. Содержание этих примесей в меле крайне незначительно, но именно они могут изменить цвет продукта.

При каких заболеваниях используют пищевой мел

Необычная привычка кушать мел может шокировать окружающих, но всему есть свое объяснение. Чаще всего, причиной таких странных вкусовых пристрастий являются неполадки в организме:

  • - железодефицитная анемия;
  • - недостаток кальция в организме – возникает в результате нарушения усвоения этого важнейшего микроэлемента организмом или является следствием несбалансированного питания;
  • - заболевания эндокринных органов (в частности, щитовидной железы), при которых наблюдается усиленное вымывание кальция из организма, что приводит к появлению желания поесть мел.

Помимо этих патологических состояний тяга к поеданию мела может возникать у беременных женщин. Причиной этого может быть изменение вкусовых пристрастий или нехватка кальция, причиной которой может стать повышенный расход этого микроэлемента для формирования скелета и нервной системы плода.

При недостатке кальция кости становятся хрупкими, быстро портятся зубы, расслаиваются ногти, ухудшается состояние кожи и волос. При появлении подобных симптомов не нужно заниматься самолечением. Необходимо обратиться к врачу и пройти обследование. Если диагноз подтвердится, то будет назначено лечение. Пищевой мел в этом случае можно употреблять в качестве дополнительного источника кальция, параллельно с основной терапией.

Иногда мел начинают есть люди, страдающие повышенной кислотностью желудка в надежде быстро избавиться от такого неприятного симптома, как изжога. Действительно, мел может помочь в решении этой проблемы, но необходимо строго соблюдать рекомендованные дозировки и ни в коем случае не употреблять в пищу строительный, кормовой и школьный мел.

Бывает, что мел начинает есть маленький ребенок. Возможно, что таким образом малыш просто познает окружающий мир. Но если такая еда нравится малышу и он ест мел постоянно, то необходимо обратиться к врачу и пройти обследование. Возможно, у ребенка в организме не хватает кальция или железа. Положительный результат от употребления мела можно усилить, смешав небольшое количество продукта со свежевыжатым соком цитрусовых фруктов.