- Мел "Новый Оскол"

Пищевой мел «Новый Оскол» относится к горным осадочным породам и по составу похож на известняк. Добывается продукт в карьерах Белгородской области, неподалеку от реки Оскол, что и дало название сорту. Высокое качество породы подтверждает экологическая чистота и белоснежный цвет мела.

Характеристики сорта

Основные характеристики пищевого мела Новый Оскол:

• - жирность высокая, плотность средняя, ломается легко;
• - помимо кальция в состав продукта входят и другие полезные микроэлементы, в частности карбонат магния и оксиды металлов;
• - один из самых хрустящих сортов мела;
• - в структуре могут содержаться крупицы небольшого размера.

Полезные свойства

Многим людям просто нравится вкус мела, и они едят его для получения удовольствия. Но в ряде случаев желание съесть мел может быть признаком какого-либо заболевания. Чаще всего речь идет о дефиците кальция в организме и железодефицитной анемии.

Кроме этого, мел поможет понизить кислотность желудка, улучшит состояние нервной системы, укрепит стенки сосудов. Для того чтобы избежать побочных эффектов рекомендуется употреблять продукт только в рекомендованных дозировках.

Для приема в пищу подходят только специальные пищевые сорта мела. Школьный, строительный, кормовой мел для животных содержат много вредных примесей и не подходят для организма человека.

 - Супер вкус и супер хруст!!! один из самых любимых сортов мела!

 - Доброго времени суток! Это Елена и Оксана (живём мы в Посёлке Бронница, что в Новгородской области). Заказывали и мел, и глину уже раза четыре, хочу похвалить сорт Новый Оскол. До чего хрустящий! Мои девочки (15 и 17 лет) кроме него другие не признают. Такого хруста нет ни у одного другого мела. А вкус! Ощущение такое, что только что выпил сливок!

 - Несмотря на то, что я не люблю сухие сорта мела, но Новый Оскол - исключение. Несмотря на свою сухость, он жирный с ярко выраженным сливочным вкусом. А запах такой, будто я в детстве на пыльной стройке во время дождя.