- Мел "Валуйчик"

Когда организму не хватает кальция, у человека возникают странные пристрастия к запаху сырой штукатурки или мокрого асфальта после дождя. Некоторые беременные женщины с упоением нюхают бетон или пробуют на вкус кусочки стены. Мел "Валуйчик" – это природное вещество, предназначенное специально для употребления в пищу, которое добывают на карьерах Белгородской области. Это экологически чистый продукт, образованный залежами останков микроскопических ракушек, обитавших на Земле миллионы лет назад.

Внешний вид и свойства мела

В естественном виде пищевой мел "Валуйчик" представляет собой небольшие кусочки неправильной формы, очень твёрдые на ощупь. Бруски почти не оставляют следов на руках и одежде при соприкосновении. Откусывается мел звонко, сначала приятно хрустит на зубах, а затем быстро растворяется в слюнной жидкости, образуя кашеобразную однородную массу. Мелоедам он полюбился за особенный сливочный вкус и аромат свежей побелки. Все потребители отмечают его великолепные вкусовые качества.

Полезные свойства

Как и любой другой пищевой мел, "Валуйчик" прекрасно справляется с дефицитом кальция, восстанавливая естественный минеральный баланс в организме. Благодаря регулярному употреблению мела улучшается общее состояние организма, повышается работоспособность и тонус. Особенно полезно кушать мел беременным и кормящим женщинам, а также детям.

Основными полезными свойствами мела являются:

• - улучшение состояния волос, ногтей, кожи;
• - укрепление костей;
• - усиление мозговой деятельности;
• - укрепление зубной эмали и корней;
• - восстановление нормальной кислотности желудка;
• - избавление от воспалительных заболеваний ротовой полости.

Следует учитывать, что на употребление мела в пищу имеются ограничения. Превышение суточной дозы грозит сбоями в работе сердечно-сосудистой системы и почек, поэтому злоупотреблять им не стоит.

Как применять мел

Пищевой мел поставляется напрямую с карьеров и не подвергается дополнительной обработке. Прежде всего партию нужно хорошо просушить на тёплой батарее или на солнце. Обычно эта процедура занимает один день, после чего мел становится приятным, более хрупким, его легко можно разделить на мелкие фрагменты.

Мел с карьера – это, как правило, куски различной формы и разного размера, поэтому, чтобы комфортно его есть, нужно разбить крупные бруски на более мелкие. Для этого можно использовать кухонный молоток.

  - Хороший интернет-магазин. мел привозят в пакетиках. все аккуратно расфасовано.
После долгих поисков вкуса я остановила свой выбор на меле Валуйчик и глиномеле Попкорн. Это просто блаженство!!!